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QUAL È LA DIFFERENZA TRA ALLERGIA E INTOLLERANZA?
NELL’ALLERGIA la reazione si scatena entro pochi minuti dall’assunzione di un determinato alimento o gruppo di alimenti (da 2-3 minuti a 30-120 minuti) ed è mediata immunologicamente e i sintomi sono scatenati dall’assunzione anche di piccole quantità dell’alimento responsabile. L’organismo del soggetto allergico a contatto con la sostanza (per lui) nociva, attiva le Immunoglobuline di tipo E (IgE) , una classe di anticorpi in grado di legarsi alla superficie dei mastociti e

Erboristeria La Speziale
4 giorni faTempo di lettura: 1 min


PERCHE SI DIVENTA INTOLLERANTI
Il sistema immunitario si trova in ogni parte del nostro corpo. Lo troviamo subito in bocca , tra le mucose e nella saliva. Poi, più avanti nel tratto digestivo, lungo le pareti intestinali, nella milza e in tutti gli organi depuratori. Soprattutto è presente in ogni goccia di sangue. Sembra persino che noi disponiamo di antenne speciali, collegate al nostro cuore e al sistema nervoso, grazie alle quali il semplice contatto di una sostanza può scatenare una reazione. Il lavor

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4 giorni faTempo di lettura: 4 min


LA CLOROFILLA
La Clorofilla è un pigmento verde che si trova nelle foglie e ha il compito di catturare l’energia dalle radiazioni solari per eseguire la fotosintesi clorofilliana. E infatti il principale recettore attraverso il quale l’anidride carbonica viene fissata per produrre carboidrati e ossigeno. Esso è presente nei cloroplasti delle piante superiori e nelle alghe. La Clorofilla è chiamata sangue vegetale o sangue verde perchè la struttura molecolare è molto simile a quella dell’em

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6 giorni faTempo di lettura: 4 min


CHE COSA E L’ALLERGIA?
L’allergia è un eccesso di reazione difensiva del nostro corpo ad una sostanza (di origine vegetale, animale o chimica- nel caso di sostanze naturali si tratta quasi sempre di proteine) che normalmente è innocua. Il nostro organismo produce costantemente degli anticorpi (sostanze specificamente preparate) i quali si legano agli allergeni (sostanze che possono scatenare delle reazioni). Normalmente ciò avviene senza problemi. Solo la produzione eccesiva di anticorpi specifici,

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6 giorni faTempo di lettura: 3 min


LA MICOTERAPIA
La micoterapia è una branca della medicina naturale integrativa che utilizza i funghi medicinali per supportare le difese biologiche, modulare il sistema immunitario e promuovere il benessere psicofisico dell'organismo. Questa disciplina unisce l'antica sapienza delle Medicine Tradizionali Orientali con la moderna ricerca scientifica occidentale.
Sebbene offra notevoli benefici biochimici, è fondamentale distinguere i fatti provati dalle credenze infondate. La micoterapia a

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8 lugTempo di lettura: 7 min
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